【日語補給站】日本茶道,集講究與細心於一身 - 品茶的秘密

說到日本傳統文化,大家會想到甚麼呢?想必會立即脫口而出「和服、茶道、花道」吧。日本人愛喝茶是世界聞名的,而日本的茶道文化也是廣為人知。這一次就跟大家一起來進入優雅細膩的茶道世界,來一窺究竟吧。

茶道,起源於中國,後傳到日本。成為了日本傳統文化之一,將生活消遣提昇至精神意識層次活動,成為一種獨特傳統禮儀。日本茶道原本是指為客人奉茶之事,也是一種茶敍的儀式,歷史可以追溯到13世紀。前往中國留學的僧侶也就是遣唐使,於唐朝把佛教和茶葉帶回國,而日漸盛行。日本最初是僧侶用茶來集中自己的思想不致散亂,後來才成為「茶会」就是分享茶食的儀式。

其中集大成者便是千利休(せんのりきゅう),留下的七則與茶道四規更是「茶禪一味」意境的展現,四規是「和敬清寂(わけいせいじゃく)」,分別意指為氛圍平和、舉止恭敬、環境清潔、意念禪寂之意。七則則是:1. 茶は服のよきように (茶則宜濃淡適切)2. 炭は湯の沸くように (炭則需火溫恰當)3. 夏は涼しく冬は暖かに (夏不燙口冬不寒)4. 花は野にあるように (花飾自然如在野)5. 刻限は早めに (先於客來備自全)6. 降らずとも雨の用意 (晴日猶備急雨時)7. 相客に心せよ (心繫茶客無闕漏)


重點單字整理:

茶道(さどう、ちゃどう) Sa-do-u、Cha-do-u 茶道
茶会(ちゃかい) Cha-ka-i  分享茶食的儀式
和敬静寂(わけいせいじゃく)   Wa-ke-i-se-i-jya-ku 品茶四規
亭主(ていしゅ) Te-i-shu 茶道會上的主人
お菓子(かし) O-ka-shi 餅乾零食
点前(てまえ) Te-ma-e 對於沏茶者的感謝與敬佩之意
体験(たいけん) Ta-i-ke-n 體驗
興味(きょうみ) Kyo-u-mi 興趣

 

 

 

 

 

 

在知道了這些品茶的時禮儀後,讓我們用日文邀約朋友一起去體驗看看吧。>>點我看更多

 

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